¡QUÉ BONITO ESTÁ KARABELEKO!

Arratsalde on!

Últimamente se ha incorporado gente nueva que ha empezado con muchas ganas. Están comprometidas y se han integrado muy bien en el equipo.

Hemos tenido cambios positivos: más terreno, más producción, mayor compromiso con las instalaciones y hacia el trabajo, se ha cambiado el horario para aprovechar mejor el día (9.00-15.00h), diversidad de tareas…

Siguiendo con la mejora de Karabeleko cuatro de nuestros compañeros han realizado un curso de agroganadería mediante Sartu. Tuvieron una parte teórica donde trabajaron las HHSS y otra práctica que la realizaron aquí mismo con los trabajadores de la huerta. Dos de ellos han conseguido un contrato laboral en karabeleko de tres meseS, ZORIONAK!

Hemos realizado diversas tareas en este tiempo:

• ·        Cosechar hortalizas: calabacín, vainas, tomates, berenjenas, cebollas, pepinos, guindillas, pimientos, puerros, remolacha, cebolletas ping-pong, calabazas…

• ·        Hemos limpiado varios terrenos para poder plantar la siguiente remesa de variedades hortícolas.

• ·        Hemos ordenado tanto la caseta como la tienda.

• ·        2 compañeros ayudaron a realizar conservas, se lo pasaron muy bien pero llegaron muy cansados.

• ·        También estamos haciendo talleres acerca de la igualdad de género. Hemos comenzado con los roles de las tareas del hogar, nos hicimos una encuesta y debate que los reflejamos de la siguiente manera.

• ·        Y como no, todos los días cocinamos con las hortalizas que trabajamos y cosechamos, esta vez os invitamos a realizar una sencilla receta ideal para el verano: ensalada de pasta.

ENSALADA DE PASTA

Ingredientes:

ü Lechuga.

ü Cebolla.

ü Chaca.

ü Huevo.

ü Aceitunas.

ü Atún.

ü Tomate.

ü Queso fresco

ü Pasta.

ü Aceite, vinagre sal. 

Cocer la pasta, y trocear el resto de ingredientes. Juntar todo.

 Aliñarlo al gusto.

 Buen provecho!

EQUIPO KARABELEKO